Attrezzature per ristorazione

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Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 150 Litri - Ribaltabile

€ 15.418,90
(IVA esclusa)

€ 18.811,06
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 20814500

Marca: Bertos

La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano. Il ribaltamento motorizzato su asse anteriore favorisce la praticità dell’utilizzo da parte dell’operatore e rende ancor più agevoli le operazioni di pulizia e manutenzione. La struttura portante è in acciaio inox spessore 30/10.

Particolarità costruttive
Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 Interno in Acciaio Inox
Recipiente di Cottura con Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore da 20 a 40/10 Intercapedine in Acciaio AISI 304
Spia di Linea e di Raggiungimento Temperatura Rubinetto di Rabbocco
Ribaltamento Motorizzato su Asse Anteriore Struttura Portante in Acciaio inox Spessore 30/10
Scheda tecnica
Tensione: 380-415V/3N/50-60Hz Dimensioni Esterne: Cm 144.5x119x109h
Dimensioni Vasca: Cm Ø60x58h Potenza: 18 kW